Video

Paesi, paesaggi…la Scapicollata di Nepi

Davide Rampello si trova a Nepi, borgo rinascimentale a pochi chilometri da Viterbo. Qui incontra Giacomo Brunetti, norcino da generazioni, che produce seguendo un'antica ricetta di famiglia la Scapicollata, tipico salume della zona

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE…