Ricerca di Paesi paesaggi - Striscia la notizia

29 settembre 2023

Davide Rampello in Calabria tra i carbonai di Serra San Bruno

La rubrica "Paesi, paesaggi…" è nel borgo in provincia di Vibo Valentia nel Parco regionale delle Serre, che fa da sfondo alla storia di Dante, uno degli ultimi carbonai del paese: mestiere antico che si trasmette di generazione in generazione, la cui attività consiste nel trasformare la legna in carbone vegetale.

9 giugno 2023

Il prosciutto di Bassiano raccontato da Davide Rampello

Per la rubrica "Paesi, paesaggi…" Davide Rampello si trova nella località in provincia di Latina, tra i monti Lepini. Qui incontra Massimiliano e Riccardo, ultima generazione di una famiglia di produttori del locale prosciutto, che si produce in un luogo dal clima ideale, vicino al mare e protetto dalle montagne.

2 giugno 2023

Davide Rampello ci porta a Mantello nella fattoria del futuro

La rubrica "Paesi, paesaggi…" è nella località della bassa Valtellina, dove Plinio ha creato una fattoria modello oggi guidata dalla figlia Viola. Il cuore è la stalla: qui la tecnologia si incontra con il buon senso contadino: c'è la stazione di mungitura automatizzata dove le vacche decidono quando farsi mungere, il distributore di foraggio computerizzato che riproduce l'attività al pascolo e la lettiera di sabbia, fresca e confortevole come la terra dei campi.

26 maggio 2023

A "Paesi, paesaggi…" il Tozzotto di Castel Madama

Nella rubrica di viaggio Davide Rampello fa tappa a Castel Madama (Roma) nella Valle dell'Aniene, paesaggio che fa da sfondo alla storia di Antonio e del Tozzotto di San Michele (o "castellano"): un pane speziato che contiene tutti i sapori del cibo rinascimentale.

26 maggio 2023

Gerry, Michelle e il bucato - Riuscirà il Bassotto Furioso a salvare l'opera dei pupi? - Staffelli incontra il re dei tassisti abusivi di Milano - Vin Diesel e Trombetta, intervista Fast and Furious - "Ce ne andremo tutti quanti a Cannes" - A "Paesi, paesaggi…" il Tozzotto di Castel Madama - Tassisti abusivi a Milano - "Che satira tira?" sulla Rai senza Lucia Annunziata (e Fazio) - Gruber e orecchini di lusso: una passione reciproca - Matera, i concerti nella Cava (già venduti) ancora a ...

19 maggio 2023

Davide Rampello e la tessitura della canapa a Champorcher

Davide Rampello e "Paesi, paesaggi…" sono a Champorcher (in Valle d'Aosta), dove la tessitura della canapa è un'arte che Mariagiovanna e tutte le socie della cooperativa locale mantengono viva. Ancora oggi, le mani e i piedi delle tessitrici si muovono come gli ingranaggi di una macchina. La canapa è più robusta e resistente della lana, una fibra naturale ed ecologica riscoperta anche dalle grandi case di moda.

12 maggio 2023

Alla scoperta del nobile cibo di strada, il rustico leccese

Davide Rampello in "Paesi, paesaggi…" racconta la storia di Oronzo e della sua famiglia, che porta avanti la tradizione del rustico in un locale aperto a Lecce nel 1860.

5 maggio 2023

Davide Rampello e lo Jambon alla brace della Valle d'Aosta

Nella rubrica "Paesi, paesaggi…" Davide Rampello fa tappa a Saint-Oyen, nella valle del Gran San Bernardo. Qui, da quasi 50 anni, si svolge la sagra del Jambon alla brace, dalle migliori cosce di suini locali e nazionali, cotto a vapore.

27 aprile 2023

Davide Rampello e i muretti a secco in Valle d'Itria

Per "Paesi, paesaggi…" Davide Rampello si trova in Puglia, a Locorotondo in Valle d'Itria. La pietra è il cuore della valle, terra di trulli che salgono in verticale e di muretti a secco distesi in orizzontale, un paesaggio che fa da sfondo alla storia di Giuseppe: mastro trullaro e paretaro da tre generazioni, Giuseppe sogna di trasmettere ai giovani i segreti della pietra.

21 aprile 2023

Davide Rampello e le luminarie salentine di Scorrano

Per la rubrica "Paesi, paesaggi…" Davide Rampello è a Scorrano (Lecce), nella "città della luce", la capitale delle luminarie che lì si chiamano "parazioni": rosoni, archi, fiori e colonne che creano spettacolari scenografie luminose. Oggi le parazioni viaggiano in tutto il mondo: illuminano feste e grandi eventi di comunicazione.

14 aprile 2023

Il cavallo murgese della riserva naturale di Martina Franca

Nella rubrica "Paesi, paesaggi…" Davide Rampello fa tappa alla masseria Galeone, cuore della riserva naturale delle Murge Orientali gestita dal reparto Carabinieri Biodiversità di Martina Franca, in Puglia. Qui si alleva il cavallo murgese, razza autoctona che rischiava l'estinzione. Nella masseria i cavalli nascono e crescono in un ambiente protetto, le tecniche dolci di addestramento abituano il puledro alla condivisione del lavoro.

7 aprile 2023

Davide Rampello e la bottarga dello stagno di Cabras

Torna la rubrica "Paesi, paesaggi…": Davide Rampello si trova nella penisola del Sinis, precisamente a Cabras, in provincia di Oristano, paesaggio che fa da sfondo alla storia dei pescatori dello stagno. Qui si pesca il muggine e qui, all'interno del laboratorio di trasformazione, i filetti vengono lavorati e affumicati. E dopo una stagionatura lenta e naturale, le uova diventano bottarga: unica e inimitabile.

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