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Massari-Knam, chi ha ragione?

Dopo la querelle tra Iginio Massari e Ernst Knam sulla tecnica del temperaggio della cioccolata, Striscia ha voluto vederci chiaro: per capirne di più Max Laudadio si è rivolto al giudizio super partes del celebre maestro cioccolatiere Guido Gobino

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04/02/2021
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