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23 maggio 2023

Le "Linguine al burro, garum di agone e amchoor" di Caranchini

Nella rubrica enogastronomica "Capolavori italiani in cucina" Paolo Marchi incontra Davide Caranchini del ristorante Materia, aperto insieme alla compagna Ambra Sberna a Cernobbio, sul lago di Como, premiato dalla Stella Michelin. Lo chef propone la ricetta del piatto in cui interpreta in versione nordica gli spaghetti con colatura di alici, sostituendole con l'agone, un pesce di lago, e arricchendo il tutto con una spolverata di amchoor, una spezia ottenuta dal mango.

Il buono (sconto), il bruto e il cattivo: la truffa delle tessere
22 maggio 2023

Il buono (sconto), il bruto e il cattivo: la truffa delle tessere

Moreno Morello torna a occuparsi di un sistema che punta a ingannare i clienti che credono di accettare una tessera sconto gratuita e che poi, dopo essere stati convinti a firmare frettolosamente una ricevuta, si scoprono vincolati per anni a spese di migliaia di euro. La tecnica - in tre fasi - è stata ribattezzata dall'inviato: il buono (sconto), il bruto (il sedicente avvocato che contatta le vittime) e il cattivo, il responsabile che minaccia azioni legali in caso di mancato pagamento.

20 maggio 2023
20 maggio 2023

20 maggio 2023

Giornata mondiale delle Api - Cremona, lasagne di polenta antispreco con Ricky Tognazzi - A Pontinia il giardino con le piante di cinque continenti - "Ambiente Ciovani", manuale di istruzioni anti vipera - Non solo droga, Ostia è molto di più: le voci di chi ci vive - Casanova in volo visto da molto vicino - Phishing, parte 2: se la truffa arriva via Whatsapp - Esclusivo: Vespone vs Bonelli su Soumahoro e diritto di satira - "Moda caustica", 50 mila perle per Kim Kardashian

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