Squalo a tavola senza saperlo, l’inchiesta Shark Preyed

Serena e Silvia si occupano di un tema di cui pochi sono a conoscenza: la diffusione della carne di squalo sulle tavole italiane. Non tutti, infatti, sanno che, quando nei menu dei ristoranti e al banco del pesce, si scelgono verdesca e palombo in realtà si tratta proprio di carne di squalo

Serena e Silvia si occupano di un tema di cui pochi sono a conoscenza: la diffusione della carne di squalo sulle tavole italiane. Non tutti, infatti, sanno che, quando nei menu dei ristoranti e al banco del pesce, si scelgono verdesca e palombo in realtà si tratta proprio di carne di squalo