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Alla scoperta degli amidi modificati

Max Laudadio dedica una puntata di "È tutto un magna magna" ai carboidrati usati nelle preparazioni alimentari. Bisogna però stare attenti alla retrogradazione e l'inviato ci spiega lo "stratagemma" utilizzato dall'industria alimentare

Max Laudadio dedica una puntata di "È tutto un magna magna" ai carboidrati usati nelle preparazioni alimentari. Bisogna però stare attenti alla retrogradazione e l'inviato ci spiega lo "stratagemma" utilizzato dall'industria alimentare

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04/11/2023
E' tutto un magna magna
Max Laudadio

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