Il cibo è solo business? Il caso del prosciutto cotto

Max Laudadio nella rubrica “È tutto un magna magna” indaga sulla qualità del cibo e chiede qualche informazione in più a un ingegnere agroalimentare su un prodotto molto utilizzato nelle tavole italiane e non solo: il prosciutto cotto.

Max Laudadio nella rubrica “È tutto un magna magna” indaga sulla qualità del cibo e chiede qualche informazione in più a un ingegnere agroalimentare su un prodotto molto utilizzato nelle tavole italiane e non solo: il prosciutto cotto.

25/09/2017

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