Tartufi neri umbri, cosa sapere

Luca Sardella si trova a Sant'Anatolia di Narco (Perugia) per parlarci dei tartufi neri tipici di questa zona e delle loro caratteristiche

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01/01/2022

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Luca Sardella si trova nella località in provincia di Brindisi e ci mostra l'arbusto del cachi di Nagasaki, trovato sotto le macerie della città dopo lo scoppio della bomba atomica. Il Masayuki Ebinuma, agronomo giapponese, l'ha tenuta in vita fino a ora. Con i suoi semi sono state generate quasi 300 piante in giro per il mondo: questa si trova nei Giardini di Pomona, al centro di un labirinto di lavanda, simbolo della strada che bisogna fare per arrivare alla pace.

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