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Duchesse, un pasticcino del ‘900

Davide Rampello è tra le colline del Roero, a Canale, provincia di Cuneo. Qui incontra Beppe Sachero, l'unico pasticciere in possesso della ricetta segreta delle duchesse: un pasticcino che segue una ricetta che si tramanda da ben tre generazioni.

Davide Rampello è tra le colline del Roero, a Canale, provincia di Cuneo. Qui incontra Beppe Sachero, l'unico pasticciere in possesso della ricetta segreta delle duchesse: un pasticcino che segue una ricetta che si tramanda da ben tre generazioni.

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16/02/2018
Davide Rampello
Paesi e paesaggi

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