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Grado, qui il piatto antispreco è La serra nel piatto

Luca Galtieri è nel comune in provincia di Gorizia, all'Istituto d'istruzione superiore Sandro Pertini, per presentarci il piatto del giorno a base di avanzi. Tra gli ingredienti usati: gambi di prezzemolo e di basilico, buccia di carota, albume d'uovo, insalata, polenta e birra

Luca Galtieri è nel comune in provincia di Gorizia, all'Istituto d'istruzione superiore Sandro Pertini, per presentarci il piatto del giorno a base di avanzi. Tra gli ingredienti usati: gambi di prezzemolo e di basilico, buccia di carota, albume d'uovo, insalata, polenta e birra

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11/05/2024
Luca Galtieri

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