Video

Piacenza, pisarei e fasò antispreco con Pippo Inzaghi

Luca Galtieri è all'Istituto "Enaip" per illustrarci la ricetta della rivisitazione degli gnocchetti con sugo di fagioli. Gli ingredienti, nonché avanzi, sono: parte finale del sedano, gambi di prezzemolo, cotenna di maiale, grasso del prosciutto crudo, fagioli con la loro acqua di cottura, buccia di carote, scarti di formaggio e pane raffermo. Con un saluto finale del grande calciatore, ora allenatore.

Luca Galtieri è all'Istituto "Enaip" per illustrarci la ricetta della rivisitazione degli gnocchetti con sugo di fagioli. Gli ingredienti, nonché avanzi, sono: parte finale del sedano, gambi di prezzemolo, cotenna di maiale, grasso del prosciutto crudo, fagioli con la loro acqua di cottura, buccia di carote, scarti di formaggio e pane raffermo. Con un saluto finale del grande calciatore, ora allenatore.

Continua a leggere Chiudi
06/05/2023
Luca Galtieri

Potrebbero interessarti anche

vedi tutti
Baccalà su crema di finocchietto: il piatto anti-spreco è servito
25 marzo 2023

Baccalà su crema di finocchietto: il piatto anti-spreco è servito

Luca Galtieri è a Paola, il più grande borgo del cosentino: in visita nell'Istituto alberghiero "San Francesco", dedicato al santo nato in città, patrono della Calabria: il piatto anti-spreco del giorno è una sfera con baccalà avanzato del giorno prima, bucce di formaggio e cipolla, pane raffermo, parte esterna del finocchio e foglie e per finire liquido di baccalà. E per recuperare, dai residui di caffè si creano anche saponi."

Nella stessa puntata

tutti i servizi della puntata
Procreazione assistita: finiscono le differenze tra le regioni
6 maggio 2023

Procreazione assistita: finiscono le differenze tra le regioni

Stefania Petyx ha raccontato più volte negli ultimi tre anni dele assurde differenze tra Nord e Sud per le coppie che vogliono avere figli con i sistemi di procreazione medicalmente assistita, come la Fivet, in termini di costi, possibilità di accesso, limite di età. Ora, finalmente, è stata approvata una tariffa unica in tutta Italia. Dal 1° gennaio i nuovi Livelli essenziali di assistenza (Lea) saranno attivi in tutta Italia. Una data storica.

6 maggio 2023

"Speranza verde": a Cisternino c'è la pianta della pace

Luca Sardella si trova nella località in provincia di Brindisi e ci mostra l'arbusto del cachi di Nagasaki, trovato sotto le macerie della città dopo lo scoppio della bomba atomica. Il Masayuki Ebinuma, agronomo giapponese, l'ha tenuta in vita fino a ora. Con i suoi semi sono state generate quasi 300 piante in giro per il mondo: questa si trova nei Giardini di Pomona, al centro di un labirinto di lavanda, simbolo della strada che bisogna fare per arrivare alla pace.

Top 10 Video

tutti i video
Valentino Lazaro del Torino, piede raffinato e un gran tocco di “p…e”
12 Maggio 2025

Valentino Lazaro del Torino, piede raffinato e un gran tocco ...

Gli Striscioni di Militello partono dalle gufate di Tuttosport e della telecronaca sul match Napoli-Genoa e proseguono con la vittoria dell'Inter sul Torino, evidentemente non sono bastati né il "piede raffinato" né il "tocco di palla" di Lazaro. Poi si passa agli Internazionali di Roma per il match che ha visto l'italiano Sonego sfidare, secondo la giornalista, un tennista argentino di 3 anni. E poi ancora il Premio Martufello, il Premio Frittata, i "tiri in orbi...

Antonio Conte sosia di Charles Bronson? Gli Oscar dei Caressas premiano i Western e i peggiori travestimenti
10 Maggio 2025

Antonio Conte sosia di Charles Bronson? Gli Oscar dei Caressas ...

Leo e Fabio in versione sceriffi ci parlano dei grandi Western, mostrandoci una chicca: in "C'era una volta il West" di Sergio Leone sembra che reciti Antonio Conte. Com'è possibile? Che sia lui o Charles Bronson? Ma i Caressas premiano anche le loro stesse trasformazioni: statuetta ai Peggiori travestimenti, da 007 a Sherlock e Watson, da Batman e Robin a Frankenstein e Igor. L'Oscar "Figli d'arte" va a Jaden e Will Smith. E Leo ha qualcosa da dire al suo paparino…

Inter-Barcellona: storia della pioggia di gol, miracoli, sproloqui e “beatificazioni”
8 Maggio 2025

Inter-Barcellona: storia della pioggia di gol, miracoli, sproloqui ...

"Sono nel tunnel, stanno per uscire, l'universo si spegne...": c'è chi rende l'attesa di Inter-Barcellona davvero infinita, con un'introduzione poetica che mette alla prova ogni tipo di spettatore! L'arbitro Marciniak, invece, ha qualcosa in comune con un noto comico italiano... Gli Striscioni, insomma, celebrano in ogni modo sia i 4 gol dei nerazzurri che i 3 dei catalani ma anche i "miracoli" dei telecronisti, l'esultanza di Goran Pandev e altre chicche (fino a Somm...

Terrore per Rajae e la sua troupe in una casa occupata a Treviso
13 Maggio 2025

Terrore per Rajae e la sua troupe in una casa occupata a Treviso

Calci e pugni in faccia, telecamere spaccate e sequestrate, minacce di morte. È il bilancio della violenta aggressione subita ieri dall'inviata Rajae e dalla sua troupe nei pressi di una casa occupata a Maserada sul Piave (TV). L'inviata ieri si era recata in un alloggio abitato abusivamente da una famiglia sinti che da oltre due anni ha ricevuto lo sfratto esecutivo. Striscia non si fa intimidire dalle botte o dalle minacce di nessuno e tornerà a trattare la vicenda

Nuovi mostri tra campioni di scaracchio e cose che capitano “ogni morte di Papa”!
13 Maggio 2025

Nuovi mostri tra campioni di scaracchio e cose che capitano “ogni ...

Il campione di kayak Antonio Rossi a Pechino Express incrocia un campione di "scaracchio". Milly Carlucci si rispecchia nella sua scattante imitatrice. Il sindaco di Pisa dovrebbe inaugurare un canale con il rito della bottiglia ma l'imprevisto è in agguato. Mara Venier prova a sistemare il microfono ma con la Zanicchi nei dintorni è difficile stare seri. E su Tv 2000 un passante intervistato sull'elezione del Papa dice che c'era un'atmosfera bellissima che succede ogni... Scusi: ogni quanto?

Il rivenditore d’auto che incassa ma non consegna: rimborsi fantasma per i clienti
12 Marzo 2025

Il rivenditore d’auto che incassa ma non consegna: rimborsi ...

Dopo aver ricevuto diverse segnalazioni su un rivenditore di auto che vende vetture, incassa il pagamento, ma le consegne non avvengono mai. Abbiamo accompagnato uno dei clienti truffati direttamente dal venditore, scoprendo che i rimborsi - assegni con scadenza breve - non vengono mai onorati. Laudadio ha raggiunto il rivenditore per un confronto, ottenendo una promessa di cambiamento e un appuntamento. Promessa mantenuta?

Affari Tuoi: la confessione di Insinna. Come e perché pilotano le puntate
12 Maggio 2025

Affari Tuoi: la confessione di Insinna. Come e perché pilotano ...

Alcuni spettatori ci chiedono come mai Striscia non vada a chiedere conto delle questioni legate al programma a conduttori ed ex concorrenti. La risposta è semplice: i conduttori, per evitare un conflitto di interessi, non ammetterebbero mai nulla, mentre gli ex concorrenti hanno firmato un patto di riservatezza. In realtà, però, una "confessione" di un ex conduttore di Affari Tuoi esiste: è quella di Flavio Insinna. Ascoltiamo assieme

Cerca

use DateTime;