Video

A Seravezza città dell’antispreco tordelli con quel che c’è

Luca Galtieri si trova in Versilia, nella località in provincia di Lucca famosa per le cave di marmo e per l'istituto antispreco Marconi dove il piatto del giorno è la pasta cucinata con spinaci, arrosti misti avanzati, pane raffermo, croste di formaggio, patate cucinate con buccia e foglie e gambi di bietole.

Luca Galtieri si trova in Versilia, nella località in provincia di Lucca famosa per le cave di marmo e per l'istituto antispreco Marconi dove il piatto del giorno è la pasta cucinata con spinaci, arrosti misti avanzati, pane raffermo, croste di formaggio, patate cucinate con buccia e foglie e gambi di bietole.

Continua a leggere Chiudi
25/02/2023
Luca Galtieri

Potrebbero interessarti anche

vedi tutti
Baccalà su crema di finocchietto: il piatto anti-spreco è servito
25 marzo 2023

Baccalà su crema di finocchietto: il piatto anti-spreco è servito

Luca Galtieri è a Paola, il più grande borgo del cosentino: in visita nell'Istituto alberghiero "San Francesco", dedicato al santo nato in città, patrono della Calabria: il piatto anti-spreco del giorno è una sfera con baccalà avanzato del giorno prima, bucce di formaggio e cipolla, pane raffermo, parte esterna del finocchio e foglie e per finire liquido di baccalà. E per recuperare, dai residui di caffè si creano anche saponi."

Nella stessa puntata

tutti i servizi della puntata
Freddo in classe, muffe e funghi sui muri: povera scuola
25 febbraio 2023

Freddo in classe, muffe e funghi sui muri: povera scuola

Angelica Massera è all'Istituto Calamandrei di Sesto Fiorentino, in provincia di Firenze, chiamata dalle segnalazioni degli studenti: temperature fino a 14,2 gradi, infiltrazioni d'acqua nei laboratori, la muffa e i funghi che crescono sulle pareti. Il dirigente la informa che i tempi di appalto pubblico sono lunghi. L'inviata allora gli porta un vassoio di tagliatelle, per scaldarsi nell'attesa. Visto che i funghi già ci sono…

Top 10 Video

tutti i video
Mel Brooks a Striscia: «È bello essere il re»!
27 Giugno 2025

Mel Brooks a Striscia: «È bello essere il re»!

Uno dei pesi massimi della comicità mondiale, Mel Brooks, è stato anche uno degli ospiti più assidui al bancone di Striscia, accanto all'amico Ezio Greggio con cui girò i film "Il silenzio dei prosciutti" e "Svitati". Il regista di "Frankenstein Junior" e "Balle Spaziali" compie 99 anni il 28 giugno: per festeggiare il grande autore, sceneggiatore e comico di Brooklyn ecco un video con la sua investitura a Striscia e una fuga da Milano 2 verso gli allori di Hollywood insieme a Greggio...

Faletti al Drive In: gli elogi di Antonio Ricci ed Enzo Iacchetti
4 Luglio 2025

Faletti al Drive In: gli elogi di Antonio Ricci ed Enzo Iacchetti

Nel documentario Signor Faletti, Antonio Ricci ricorda il clima creativo e sperimentale del Drive In: "Era un momento di grande creatività, un godimento totale… Giorgio costruiva i personaggi come piccole fiabe, con protagonista, antagonista e capovolgimento". Enzo Iacchetti sottolinea la versatilità di Faletti: "Li ha inventati tutti per il Drive In, da Catozzo alla Suora. Temeva che la ripetizione invecchiasse il suo talento"

Cerca

use DateTime;