A Seravezza città dell’antispreco tordelli con quel che c’è

Luca Galtieri si trova in Versilia, nella località in provincia di Lucca famosa per le cave di marmo e per l'istituto antispreco Marconi dove il piatto del giorno è la pasta cucinata con spinaci, arrosti misti avanzati, pane raffermo, croste di formaggio, patate cucinate con buccia e foglie e gambi di bietole.

Luca Galtieri si trova in Versilia, nella località in provincia di Lucca famosa per le cave di marmo e per l'istituto antispreco Marconi dove il piatto del giorno è la pasta cucinata con spinaci, arrosti misti avanzati, pane raffermo, croste di formaggio, patate cucinate con buccia e foglie e gambi di bietole.

25/02/2023

Potrebbero interessarti anche

vedi tutti
Baccalà su crema di finocchietto: il piatto anti-spreco è servito

Baccalà su crema di finocchietto: il piatto anti-spreco è servito

Luca Galtieri è a Paola, il più grande borgo del cosentino: in visita nell'Istituto alberghiero "San Francesco", dedicato al santo nato in città, patrono della Calabria: il piatto anti-spreco del giorno è una sfera con baccalà avanzato del giorno prima, bucce di formaggio e cipolla, pane raffermo, parte esterna del finocchio e foglie e per finire liquido di baccalà. E per recuperare, dai residui di caffè si creano anche saponi."

Nella stessa puntata

tutti i servizi della puntata
Freddo in classe, muffe e funghi sui muri: povera scuola

Freddo in classe, muffe e funghi sui muri: povera scuola

Angelica Massera è all'Istituto Calamandrei di Sesto Fiorentino, in provincia di Firenze, chiamata dalle segnalazioni degli studenti: temperature fino a 14,2 gradi, infiltrazioni d'acqua nei laboratori, la muffa e i funghi che crescono sulle pareti. Il dirigente la informa che i tempi di appalto pubblico sono lunghi. L'inviata allora gli porta un vassoio di tagliatelle, per scaldarsi nell'attesa. Visto che i funghi già ci sono…

Top 10 Video

tutti i video
Caso Flotilla, Tajani va in tilt al “Tg2 Post”

Caso Flotilla, Tajani va in tilt al “Tg2 Post”

Dopo il fermo degli attivisti italiani della Freedom Flotilla da parte degli israeliani, il ministro degli Esteri prova a rivendicare la linea dura del governo: "Abbiamo convocato l'ambasciatore israeliano e chiesto le scuse". Ma la conduttrice Monica Giandotti lo spiazza con una domanda secca: "Le scuse sono arrivate?". E il leader di Forza Italia resta impietrito per qualche secondo prima di bofonchiare: "Mi pare che… formalmente no"

A Roma imperversano le bande della truffa delle tre campanelle

A Roma imperversano le bande della truffa delle tre campanelle

Ghione si trova a Roma per parlarci del raggiro delle tre campanelle. Gli abili truffatori agiscono in tutta la città, privilegiando il centro, secondo un copione definito. Si circondano di complici e, muniti dei tipici 3 bicchieri, danno inizio allo spettacolo simulando vincite utili a invogliare i passanti a partecipare e a perdere denaro. Le forze dell'ordine operano costantemente per sanzionare queste condotte. Il nostro inviato si finge un passante per giocare e…