Video
Brodetto antispreco a Tortona
Luca Galtieri si reca a Tortona, in provincia di Alessandria, nell'Istituto alberghiero "Santachiara" per scoprire un'altra ricetta anti spreco. Il piatto del giorno? Brodetto di teste di gambero e canederli preparato con scarti tra cui: buccia di carote, germoglio di cipollotto, buccia di patate, pane raffermo, foglie di sedano, gambi di carciofo, scorze di grana e teste di gambero
Luca Galtieri si reca a Tortona, in provincia di Alessandria, nell'Istituto alberghiero "Santachiara" per scoprire un'altra ricetta anti spreco. Il piatto del giorno? Brodetto di teste di gambero e canederli preparato con scarti tra cui: buccia di carote, germoglio di cipollotto, buccia di patate, pane raffermo, foglie di sedano, gambi di carciofo, scorze di grana e teste di gambero
Potrebbero interessarti anche
vedi tutti
Jesolo. Qui i "Cicchetti di Elena" sono il piatto antispreco
Grado, qui il piatto antispreco è La serra nel piatto
Bargnano di Corzano, «Pillole di scarto» antispreco
San Damiano, il piatto antispreco è Senza vizi, solo scarti
Cremona, lasagne di polenta antispreco con Ricky Tognazzi
Bardolino, il piatto antispreco lo canta Katia Ricciarelli
Piacenza, pisarei e fasò antispreco con Pippo Inzaghi
Ad Adria il piatto antispreco sono i maneghi di recupero
Ad Abano Terme il piatto antispreco è il riso del benessere
A Caivano, meraviglie in polpetta contro lo spreco
Top 10 Video
tutti i video
«Devi stare zitta e camminare»: a Milano l’esperimento ...
Rissa ai Mondiali, l’Argentina fa partire il caos con la ...
