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Come riutilizzare il pane raffermo: la ricetta degli gnocchi

Luca Galtieri si trova insieme ai giovani studenti della scuola di cucina antispreco di Voghera e a Piera, chef che ci mostra la ricetta degli gnocchi realizzati grazie al pane raffermo e a scarti di finocchio

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29/01/2022
Luca Galtieri

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