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Cremona, lasagne di polenta antispreco con Ricky Tognazzi

Luca Galtieri è al Centro di Formazione Professionale "Cr. Forma" per presentarci la ricetta del giorno a base di avanzi. Gli ingredienti sono: carni miste bollite, scarti di polenta e parmigiano, pane raffermo, scarti e bucce di sedano, carote e cipolle. In nome di un grande cremonese che amava la cucina, Ugo Tognazzi, e di suo figlio, ospite nel servizio.

Luca Galtieri è al Centro di Formazione Professionale "Cr. Forma" per presentarci la ricetta del giorno a base di avanzi. Gli ingredienti sono: carni miste bollite, scarti di polenta e parmigiano, pane raffermo, scarti e bucce di sedano, carote e cipolle. In nome di un grande cremonese che amava la cucina, Ugo Tognazzi, e di suo figlio, ospite nel servizio.

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20/05/2023
Luca Galtieri

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