Video

I biscotti Reciclotti

Luca Galtieri è con gli alunni della Scuola Alberghiera di Oristano, per incontrare una giovane chef, Arba Maria Giovanna, che combatte ogni giorno contro lo spreco alimentare. Oggi ci presenta una sua ricetta: i Reciclotti, biscotti creati con scarti di cereali, avanzi di uovo di Pasqua e bucce di pera.

Luca Galtieri è con gli alunni della Scuola Alberghiera di Oristano, per incontrare una giovane chef, Arba Maria Giovanna, che combatte ogni giorno contro lo spreco alimentare. Oggi ci presenta una sua ricetta: i Reciclotti, biscotti creati con scarti di cereali, avanzi di uovo di Pasqua e bucce di pera.

Continua a leggere Chiudi
14/05/2022
Luca Galtieri

Potrebbero interessarti anche

vedi tutti
Baccalà su crema di finocchietto: il piatto anti-spreco è servito
25 marzo 2023

Baccalà su crema di finocchietto: il piatto anti-spreco è servito

Luca Galtieri è a Paola, il più grande borgo del cosentino: in visita nell'Istituto alberghiero "San Francesco", dedicato al santo nato in città, patrono della Calabria: il piatto anti-spreco del giorno è una sfera con baccalà avanzato del giorno prima, bucce di formaggio e cipolla, pane raffermo, parte esterna del finocchio e foglie e per finire liquido di baccalà. E per recuperare, dai residui di caffè si creano anche saponi."

Nella stessa puntata

tutti i servizi della puntata

Top 10 Video

tutti i video
Borseggiatrici all’opera sui treni pieni di turisti da e per Milano Malpensa
23 Maggio 2025

Borseggiatrici all’opera sui treni pieni di turisti da ...

Valerio Staffelli ci porta all'aeroporto di Malpensa. Anche qui, infatti, entrano in azione le "donne dalla mano lesta". Le borseggiatrici, come documenta il servizio, agiscono in particolare sui treni che trasportano i turisti, confondendosi tra il viavai di viaggiatori. Le furbette, quando si accorgono della nostra presenza, minacciano, insultano, alzano le mani, sputano e… arrivano a bloccare il treno. Vediamo come reagiscono all'intervento del nostro inviato che le intercetta.

Cerca