Video

La Torta di formaggio di Nicoletta Franceschini tra i Capolavori del mondo in cucina

Torna la rubrica enogastronomica "Capolavori del mondo in cucina". Paolo Marchi incontra la chef Nicoletta Franceschini, che propone al pubblico di Striscia la notizia la ricetta della "Torta al formaggio", sua interpretazione di un tipico piatto pasquale umbro: un soffice lievitato insaporito da pecorino romano, parmigiano, groviera e caciocavallo, proposta solitamente in accompagnamento a salumi.

Torna la rubrica enogastronomica "Capolavori del mondo in cucina". Paolo Marchi incontra la chef Nicoletta Franceschini, che propone al pubblico di Striscia la notizia la ricetta della "Torta al formaggio", sua interpretazione di un tipico piatto pasquale umbro: un soffice lievitato insaporito da pecorino romano, parmigiano, groviera e caciocavallo, proposta solitamente in accompagnamento a salumi.

Continua a leggere Chiudi
29/03/2025
Paolo Marchi
Ricette

Potrebbero interessarti anche

vedi tutti
L'Omelette ripiena di formaggio fuso e prosciutto cotto di Agnese De Donatis
17 maggio 2025

L'Omelette ripiena di formaggio fuso e prosciutto cotto di Agnese ...

Per Capolavori del mondo in cucina Paolo Marchi incontra Agnese De Donatis, pasticciera e cuoca pugliese che propone al pubblico la ricetta dell'Omelette ripiena di formaggio fuso e prosciutto cotto in cui fanno capolino i lamponi. Dopo essersi specializzata e aver lavorato in Belgio, Agnese ha deciso di tornare a Casarano, per creare un posto che mescoli tradizioni e novità. E profumi, sapori e colori dei piatti…

Il PandUovo Butterbread Pudding di Andrea Tortora tra i Capolavori del mondo in cucina
26 aprile 2025

Il PandUovo Butterbread Pudding di Andrea Tortora tra i Capolavori ...

Per la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi "Capolavori del mondo in cucina facciamo la conoscenza di Andrea Tortora, che propone la ricetta del "PandUovo Butterbread Pudding", sua interpretazione di un classico dolce della tradizione britannica che utilizza, in maniera creativa, i lievitati avanzati dalle feste pasquali. Classe 1986, figlio d'arte, Andrea Tortora rappresenta la quarta generazione di una famiglia di pasticcieri

Il
22 marzo 2025

Il "Cannellone d'aria con gelato al tartufo bianco" di Alberto ...

Torna "Capolavori del mondo in cucina", la rubrica enogastronomica del tg satirico. Il nostro Paolo Marchi incontra Alberto Gipponi, che propone al pubblico di Striscia la notizia la ricetta del "Cannellone d'aria con gelato al tartufo bianco". Si tratta di un piatto che gioca sull'assenza come centro dei sapori: la pasta, senza ripieno, viene piastrata nella parte bassa, condita con burro nocciola e accompagnata da gelato al tartufo bianco

Il
14 dicembre 2024

Il "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino" ...

Torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi "Capolavori del mondo in cucina". Il nostro inviato incontra lo chef Mariano Guardianelli, che presenta ai telespettatori del tg satirico la ricetta del "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino". Si tratta di un piatto in cui il sapore deciso del manzo si sposa alla delicatezza del gambero, il tutto esaltato dalla leggera piccantezza dell'aja Panca, un tipico peperoncino peruviano

Nella stessa puntata

tutti i servizi della puntata
Spreco alimentare e supermercati: Ghione strappa un impegno al ministro Lollobrigida
29 marzo 2025

Spreco alimentare e supermercati: Ghione strappa un impegno al ...

Il nostro Jimmy Ghione ci aveva documentato il maxi-spreco alimentare di alcuni supermercati a Roma. Tonnellate di cibo buttato ogni giorno. Nella grande distribuzione alcune realtà donano il cibo non vendibile ad associazioni che aiutano gli indigenti ma molte altre invece buttano il materiale. L'inviato intervista Buttarelli, presidente di FederDistribuzione, e strappa un impegno al ministro dell'agricoltura Lollobrigida

Moreno Morello e il caso delle aste giudiziarie: perizie sbagliate e valutazioni errate
29 marzo 2025

Moreno Morello e il caso delle aste giudiziarie: perizie sbagliate ...

Dopo il caso dell'orologio contraffatto venduto all'asta per 2.100 euro, l'Associazione Nazionale IVG è intervenuta per far ottenere il rimborso all'acquirente. Ma la vicenda non si ferma qui: Morello scopre un altro errore del perito che aveva valutato erroneamente l'orologio, questa volta su una barca mancante di un generatore elettrico fondamentale. Per evitare nuovi casi simili, l'associazione ha messo a disposizione l'indirizzo [email protected] per segnalare dubbi sulle vendite giudiziarie

Caressas, Oscar al miglior Pacco di Affari tuoi! Storia dei numeri fortunati
29 marzo 2025

Caressas, Oscar al miglior Pacco di Affari tuoi! Storia dei numeri ...

Leo e Fabio Caressa appaiono in versione Batman e Robin tra i tetti di un'ipotetica Gotham City... Che fanno, danno i numeri? Quelli di Affari tuoi, sì, perché al programma va l'Oscar del miglior Pacco! Il presidente Unione italiana dei consumatori mostra che spesso vengono portati avanti - fino alla fine del game show - proprio i pacchi con i numeri "fortunati" del concorrente di quel momento. Cifre e date che vengono ribadite spesso e volentieri durante il programma…

Top 10 Video

tutti i video
Cameraman di Striscia scaraventato in mare in Calabria. Inchiesta sulla pesca illegale: aggredita la troupe di Macrì
5 Febbraio 2026

Cameraman di Striscia scaraventato in mare in Calabria. Inchiesta ...

Un cameraman impegnato con l'inviato Michele Macrì nell’inchiesta sulla pesca illegale del novellame di sarda, il “bianchetto”, è stato scaraventato in mare con la sua telecamera al porto di Cirò Marina, nel crotonese. L'inviato di Striscia stava chiedendo spiegazioni ad alcuni pescatori su un'attività illegale che compromette l’equilibrio marino. Ma la troupe è stata circondata e aggredita. Reti a strascico vietate e mercati ittici “paralleli” al centro dell'inchiesta

Cameraman di Striscia scaraventato in mare in Calabria: anticipazione dell’inchiesta di Macrì sulla pesca illegale
4 Febbraio 2026

Cameraman di Striscia scaraventato in mare in Calabria: anticipazione ...

Un cameraman impegnato nell'inchiesta sulla pesca illegale del novellame di sarda, il "bianchetto", è stato scaraventato in mare con la sua telecamera. Al porto di Cirò Marina, nel Crotonese, Michele Macrì stava chiedendo spiegazioni ad alcuni pescatori, in merito a una pratica illegale che danneggia l'equilibrio marino. Ma la troupe è stata circondata: le immagini dell'aggressione andranno in onda nella puntata di Striscia in onda giovedì 5 febbraio

Vicini abusivi da incubo: tra minacce e roghi di rifiuti a cielo aperto
5 Febbraio 2026

Vicini abusivi da incubo: tra minacce e roghi di rifiuti a cielo ...

Rajae Bezzaz ci racconta la tragica storia di Vincenzo. L'uomo aveva comprato una piccola villetta vicino Portogruaro (VE), frutto di una vita di sacrifici ma… si è trovato come vicini di casa degli occupanti abusivi. Una situazione angosciosa… tra minacce e roghi di rifiuti che lo costringono a barricarsi in casa. Le istituzioni, per ora, non sono intervenute con efficacia. L'inviata è riuscita però a intercettare i "vicini da incubo"

Cosa fa Gennarino con i pacchi di Affari tuoi? Le immagini esclusive…
29 Gennaio 2026

Cosa fa Gennarino con i pacchi di Affari tuoi? Le immagini esclusive…

Più di un semplice ospite: un collega, un fratello anzi uno "zio"! E' così che Ezio ed Enzo hanno presentato Gerry, uno dei conduttori più amati del tg satirico, che si presta giocare al quizzone. Ma ecco "De Martino" sbucare in studio con un pacco in mano! Questo Stefano in salsa Ballantini vuole portar zizzania mostrando un video imbarazzante del suo competitor Scotti. Ma Gerry risponde pan per focaccia svelando una verità sconcertante sul cane Gennarino di Affari tu

Cerca