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Il “Pollo alla salentina” di Agnese De Donatis

Per la rubrica enogastronomica "Capolavori del mondo in cucina", Paolo Marchi incontra la chef di Casarano, in Puglia, che rilegge la tradizione della pietanza in chiave salentina

Per la rubrica enogastronomica "Capolavori del mondo in cucina", Paolo Marchi incontra la chef di Casarano, in Puglia, che rilegge la tradizione della pietanza in chiave salentina

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31/10/2023
Paolo Marchi
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