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Il “Raviolone di pasta fresca ripieno di ricotta ed erbette” di Edoardo Valsecchi

Per la rubrica enogastronomica "Capolavori del mondo in cucina", il nostro Paolo Marchi incontra Edoardo Valsecchi. Lo chef milanese racconta la sua storia e propone al pubblico di Striscia la ricetta del "Raviolone di pasta fresca ripieno di ricotta ed erbette", una rivisitazione 100% plant-based e gluten-free di un piatto classico pasquale

Per la rubrica enogastronomica "Capolavori del mondo in cucina", il nostro Paolo Marchi incontra Edoardo Valsecchi. Lo chef milanese racconta la sua storia e propone al pubblico di Striscia la ricetta del "Raviolone di pasta fresca ripieno di ricotta ed erbette", una rivisitazione 100% plant-based e gluten-free di un piatto classico pasquale

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05/04/2025
Paolo Marchi
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