Capolavori italiani in cucina, ‘O pesce fujuto di Gabriele Muro

Paolo Marchi, intervista Gabriele Muro, del ristorante Adelaide dell'Hotel Vilòn di Roma, che a Striscia svela i segreti di un suo piatto forte, "'O pesce fujuto", ovvero fuggito, tipico dell'isola di Procida, sua terra d'origine

Paolo Marchi, intervista Gabriele Muro, del ristorante Adelaide dell'Hotel Vilòn di Roma, che a Striscia svela i segreti di un suo piatto forte, "'O pesce fujuto", ovvero fuggito, tipico dell'isola di Procida, sua terra d'origine