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Come si prepara il risotto all’ossobuco alla milanese

Paolo Marchi torna con la sua rubrica "Capolavori italiani in cucina" per parlarci del risotto alla milanese e della doppia variante proposta da Cesare Battisti, chef del ristorante Ratanà di Milano

Paolo Marchi torna con la sua rubrica "Capolavori italiani in cucina" per parlarci del risotto alla milanese e della doppia variante proposta da Cesare Battisti, chef del ristorante Ratanà di Milano

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19/02/2020
Paolo Marchi
Ricette

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