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La Paella de Mariscos di Mateus Coelho

Per la rubrica enogastronomica Capolavori del mondo in cucina, Paolo Marchi incontra lo chef del ristorante Albufera, che presenta la ricetta della paella valenciana a base di pesce e ci svela tutti i segreti per una buona riuscita del piatto

Per la rubrica enogastronomica Capolavori del mondo in cucina, Paolo Marchi incontra lo chef del ristorante Albufera, che presenta la ricetta della paella valenciana a base di pesce e ci svela tutti i segreti per una buona riuscita del piatto

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25/04/2024
Paolo Marchi
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