Video

La preziosa “Torta di mele” di Cesare Murzilli

La rubrica enogastronomica "Capolavori italiani in cucina" di Paolo Marchi incontra Cesare Murzilli del ristorante casual dining 10_11 a Milano, che propone la ricetta della torta di mele, dolce della tradizione con un tocco dorato in omaggio a Gualtiero Marchesi. Ma la vera ricchezza è la sua base, sono le mele.

La rubrica enogastronomica "Capolavori italiani in cucina" di Paolo Marchi incontra Cesare Murzilli del ristorante casual dining 10_11 a Milano, che propone la ricetta della torta di mele, dolce della tradizione con un tocco dorato in omaggio a Gualtiero Marchesi. Ma la vera ricchezza è la sua base, sono le mele.

Continua a leggere Chiudi
15/02/2023
Paolo Marchi
Ricette

Potrebbero interessarti anche

vedi tutti
Il PandUovo Butterbread Pudding di Andrea Tortora tra i Capolavori del mondo in cucina
26 aprile 2025

Il PandUovo Butterbread Pudding di Andrea Tortora tra i Capolavori ...

Per la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi "Capolavori del mondo in cucina facciamo la conoscenza di Andrea Tortora, che propone la ricetta del "PandUovo Butterbread Pudding", sua interpretazione di un classico dolce della tradizione britannica che utilizza, in maniera creativa, i lievitati avanzati dalle feste pasquali. Classe 1986, figlio d'arte, Andrea Tortora rappresenta la quarta generazione di una famiglia di pasticcieri

Il
22 marzo 2025

Il "Cannellone d'aria con gelato al tartufo bianco" di Alberto ...

Torna "Capolavori del mondo in cucina", la rubrica enogastronomica del tg satirico. Il nostro Paolo Marchi incontra Alberto Gipponi, che propone al pubblico di Striscia la notizia la ricetta del "Cannellone d'aria con gelato al tartufo bianco". Si tratta di un piatto che gioca sull'assenza come centro dei sapori: la pasta, senza ripieno, viene piastrata nella parte bassa, condita con burro nocciola e accompagnata da gelato al tartufo bianco

Il
14 dicembre 2024

Il "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino" ...

Torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi "Capolavori del mondo in cucina". Il nostro inviato incontra lo chef Mariano Guardianelli, che presenta ai telespettatori del tg satirico la ricetta del "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino". Si tratta di un piatto in cui il sapore deciso del manzo si sposa alla delicatezza del gambero, il tutto esaltato dalla leggera piccantezza dell'aja Panca, un tipico peperoncino peruviano

Nella stessa puntata

tutti i servizi della puntata
Napoli, pazienti in barella per giorni: l'emergenza c'è, anche se De Luca smentisce
15 febbraio 2023

Napoli, pazienti in barella per giorni: l'emergenza c'è, anche ...

Luca Abete torna all'Ospedale Cardarelli per dimostrare che sono ancora numerosi i pazienti parcheggiati al Pronto soccorso per giorni. Il presidente della Regione De Luca aveva detto che le immagini del primo servizio erano vecchie e aveva parlato di "fenomeno canagliesco", ma purtroppo era tutto vero. Anzi, anche altri ospedali napoletani hanno lo stesso problema. Invece che smentire, sarebbe ora di intervenire.

Top 10 Video

tutti i video
Valentino Lazaro del Torino, piede raffinato e un gran tocco di “p…e”
12 Maggio 2025

Valentino Lazaro del Torino, piede raffinato e un gran tocco ...

Gli Striscioni di Militello partono dalle gufate di Tuttosport e della telecronaca sul match Napoli-Genoa e proseguono con la vittoria dell'Inter sul Torino, evidentemente non sono bastati né il "piede raffinato" né il "tocco di palla" di Lazaro. Poi si passa agli Internazionali di Roma per il match che ha visto l'italiano Sonego sfidare, secondo la giornalista, un tennista argentino di 3 anni. E poi ancora il Premio Martufello, il Premio Frittata, i "tiri in orbi...

Antonio Conte sosia di Charles Bronson? Gli Oscar dei Caressas premiano i Western e i peggiori travestimenti
10 Maggio 2025

Antonio Conte sosia di Charles Bronson? Gli Oscar dei Caressas ...

Leo e Fabio in versione sceriffi ci parlano dei grandi Western, mostrandoci una chicca: in "C'era una volta il West" di Sergio Leone sembra che reciti Antonio Conte. Com'è possibile? Che sia lui o Charles Bronson? Ma i Caressas premiano anche le loro stesse trasformazioni: statuetta ai Peggiori travestimenti, da 007 a Sherlock e Watson, da Batman e Robin a Frankenstein e Igor. L'Oscar "Figli d'arte" va a Jaden e Will Smith. E Leo ha qualcosa da dire al suo paparino…

Inter-Barcellona: storia della pioggia di gol, miracoli, sproloqui e “beatificazioni”
8 Maggio 2025

Inter-Barcellona: storia della pioggia di gol, miracoli, sproloqui ...

"Sono nel tunnel, stanno per uscire, l'universo si spegne...": c'è chi rende l'attesa di Inter-Barcellona davvero infinita, con un'introduzione poetica che mette alla prova ogni tipo di spettatore! L'arbitro Marciniak, invece, ha qualcosa in comune con un noto comico italiano... Gli Striscioni, insomma, celebrano in ogni modo sia i 4 gol dei nerazzurri che i 3 dei catalani ma anche i "miracoli" dei telecronisti, l'esultanza di Goran Pandev e altre chicche (fino a Somm...

Il rivenditore d’auto che incassa ma non consegna: rimborsi fantasma per i clienti
12 Marzo 2025

Il rivenditore d’auto che incassa ma non consegna: rimborsi ...

Dopo aver ricevuto diverse segnalazioni su un rivenditore di auto che vende vetture, incassa il pagamento, ma le consegne non avvengono mai. Abbiamo accompagnato uno dei clienti truffati direttamente dal venditore, scoprendo che i rimborsi - assegni con scadenza breve - non vengono mai onorati. Laudadio ha raggiunto il rivenditore per un confronto, ottenendo una promessa di cambiamento e un appuntamento. Promessa mantenuta?

La pompa di benzina “succhia-euro”, attenzione ai contatori
5 Maggio 2025

La pompa di benzina “succhia-euro”, attenzione ai ...

Il nostro Luca Abete ci parla di una stazione di rifornimento self-service dove i conti non tornano. Gli importi sul carburante erogato che appaiono sul display partono da soli, prima che si utilizzi effettivamente l'erogatore. Dopo aver fatto una prova e intervistato alcuni clienti della pompa in questione, l'inviato chiede conto ad un dipendente, gli mostra il disguido e contatta i proprietari. Dopo il nostro intervento, sarà cambiato qualcosa?

Affari Tuoi: la confessione di Insinna. Come e perché pilotano le puntate
12 Maggio 2025

Affari Tuoi: la confessione di Insinna. Come e perché pilotano ...

Alcuni spettatori ci chiedono come mai Striscia non vada a chiedere conto delle questioni legate al programma a conduttori ed ex concorrenti. La risposta è semplice: i conduttori, per evitare un conflitto di interessi, non ammetterebbero mai nulla, mentre gli ex concorrenti hanno firmato un patto di riservatezza. In realtà, però, una "confessione" di un ex conduttore di Affari Tuoi esiste: è quella di Flavio Insinna. Ascoltiamo assieme

Cerca

use DateTime;