Philippe Léveillé, il mio risotto ai funghi e formaggi dolci

Paolo Marchi è al ristorante "Miramonti l'Altro" a Concesio (Brescia), per la sua rubrica "Capolavori italiani in cucina". Protagonista della ricetta, il risotto ai funghi e formaggi dolci di chef Philippe Léveillé.

Paolo Marchi è al ristorante "Miramonti l'Altro" a Concesio (Brescia), per la sua rubrica "Capolavori italiani in cucina". Protagonista della ricetta, il risotto ai funghi e formaggi dolci di chef Philippe Léveillé.

16/06/2020

Potrebbero interessarti anche

vedi tutti
L'Omelette ripiena di formaggio fuso e prosciutto cotto di Agnese De Donatis

L'Omelette ripiena di formaggio fuso e prosciutto cotto di Agnese ...

Per Capolavori del mondo in cucina Paolo Marchi incontra Agnese De Donatis, pasticciera e cuoca pugliese che propone al pubblico la ricetta dell'Omelette ripiena di formaggio fuso e prosciutto cotto in cui fanno capolino i lamponi. Dopo essersi specializzata e aver lavorato in Belgio, Agnese ha deciso di tornare a Casarano, per creare un posto che mescoli tradizioni e novità. E profumi, sapori e colori dei piatti…

Il PandUovo Butterbread Pudding di Andrea Tortora tra i Capolavori del mondo in cucina

Il PandUovo Butterbread Pudding di Andrea Tortora tra i Capolavori ...

Per la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi "Capolavori del mondo in cucina facciamo la conoscenza di Andrea Tortora, che propone la ricetta del "PandUovo Butterbread Pudding", sua interpretazione di un classico dolce della tradizione britannica che utilizza, in maniera creativa, i lievitati avanzati dalle feste pasquali. Classe 1986, figlio d'arte, Andrea Tortora rappresenta la quarta generazione di una famiglia di pasticcieri

Il

Il "Cannellone d'aria con gelato al tartufo bianco" di Alberto ...

Torna "Capolavori del mondo in cucina", la rubrica enogastronomica del tg satirico. Il nostro Paolo Marchi incontra Alberto Gipponi, che propone al pubblico di Striscia la notizia la ricetta del "Cannellone d'aria con gelato al tartufo bianco". Si tratta di un piatto che gioca sull'assenza come centro dei sapori: la pasta, senza ripieno, viene piastrata nella parte bassa, condita con burro nocciola e accompagnata da gelato al tartufo bianco

Il

Il "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino" ...

Torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi "Capolavori del mondo in cucina". Il nostro inviato incontra lo chef Mariano Guardianelli, che presenta ai telespettatori del tg satirico la ricetta del "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino". Si tratta di un piatto in cui il sapore deciso del manzo si sposa alla delicatezza del gambero, il tutto esaltato dalla leggera piccantezza dell'aja Panca, un tipico peperoncino peruviano

Nella stessa puntata

tutti i servizi della puntata

Top 10 Video

tutti i video
Terrore per Rajae e la sua troupe in una casa occupata a Treviso

Terrore per Rajae e la sua troupe in una casa occupata a Treviso

Calci e pugni in faccia, telecamere spaccate e sequestrate, minacce di morte. È il bilancio della violenta aggressione subita ieri dall'inviata Rajae e dalla sua troupe nei pressi di una casa occupata a Maserada sul Piave (TV). L'inviata ieri si era recata in un alloggio abitato abusivamente da una famiglia sinti che da oltre due anni ha ricevuto lo sfratto esecutivo. Striscia non si fa intimidire dalle botte o dalle minacce di nessuno e tornerà a trattare la vicenda

Nuovi mostri tra campioni di scaracchio e cose che capitano “ogni morte di Papa”!

Nuovi mostri tra campioni di scaracchio e cose che capitano “ogni ...

Il campione di kayak Antonio Rossi a Pechino Express incrocia un campione di "scaracchio". Milly Carlucci si rispecchia nella sua scattante imitatrice. Il sindaco di Pisa dovrebbe inaugurare un canale con il rito della bottiglia ma l'imprevisto è in agguato. Mara Venier prova a sistemare il microfono ma con la Zanicchi nei dintorni è difficile stare seri. E su Tv 2000 un passante intervistato sull'elezione del Papa dice che c'era un'atmosfera bellissima che succede ogni... Scusi: ogni quanto?

Striscioni, Sulemana esaudisce un vecchio desiderio di Ranieri e batte la Roma!

Striscioni, Sulemana esaudisce un vecchio desiderio di Ranieri ...

Gli Striscioni di Militello ci raccontano che mister Ranieri diceva sempre a Sulemana, quand'era al Cagliari, di tirare in porta: detto fatto, la sua rete decide Atalanta-Roma a favore dei bergamaschi. Tra la Finale di Coppa Italia Milan-Bologna e gli ultimi giorni di campionato vediamo che combinano Conceição e gli altri. In mezzo ai club partenopei, tra tifosi del Napoli e dell'Inter, Saverio Montingelli racconta dettagli di vitale importanza. E sulla retrocessione della Samp...

«Ti piacerebbe fare l’amore in tre?». Alla Zanicchi le gag pulite non fanno ridere: bacchettata dalla Venier!

«Ti piacerebbe fare l’amore in tre?». Alla Zanicchi le ...

I Nuovi Mostri partono da Amici con uno show di Malgioglio in stile gipsy. Enrico Brignano da Fazio parla dei volatili a Roma: «Settecentomila fedeli in piazza e quattrocento milioni di gabbiani»! Al Gialappa's Show ecco i ciak scartati di 4 Ristoranti: fuoco sul QR code! A Uomini e Donne c'è una corteggiatrice che lancia una scarpa contro un tronista. E a Domenica In Mara Venier chiede alla Zanicchi di raccontare una barzelletta, a patto che sia pulita. Ma l'Iva nazionale...

Brumotti recupera 2kg in un take away della droga a Origgio (VA)

Brumotti recupera 2kg in un take away della droga a Origgio (VA)

Dopo aver ricevuto segnalazioni dagli abitanti della zona, Brumotti si reca a Origgio (VA). Dopo avere documentato l'attività di spaccio che avviene all'interno di un bosco locale, l'inviato piomba all'improvviso nel campo base, prontamente abbandonato dagli spacciatori, e recupera due chili di marijuana. Oltre a materiale da confezionamento, trova un coltello e un cellulare contenente, probabilmente, i numeri di telefono dei "clienti"

Trasporto studenti, nel Napoletano un autobus e un pulmino con la stessa identica targa

Trasporto studenti, nel Napoletano un autobus e un pulmino con ...

Luca Abete torna a mostrarci le condizioni di insicurezza di alcuni trasporti scolastici in provincia di Napoli. In un caso vediamo un bus munito di una panca irregolare, dove vengono fatti sedere bambini e ragazzi. Nell'altro ecco apparire un autobus e un pulmino con la stessa identica targa. Ma come è possibile trasportare minori con un veicolo che, in caso di incidente, risulterebbe inesistente? La Procura di Nola grazie a Striscia sta indagando sul caso. E sono arrivate sanzioni

Aria di nozze: quel “solitario” di Bastian per Ilary. Pure Totti spendeva… ma per altri giochi di carte

Aria di nozze: quel “solitario” di Bastian per Ilary. ...

Spetteguless, sul settimanale Chi viene pubblicata una bomba: Ilary Blasi si sposa, anzi si risposa. Il fidanzato Bastian, imprenditore tedesco, avrebbe organizzato nei dettagli la proposta di matrimonio. L'ha portata a Villa d'Este, e in barca sul lago di Como le avrebbe regalato l'anello nuziale! E Ilary starà facendo confronti? Beh, in effetti pare non abbia mai visto Totti spendere così tanto per un solitario: «Per altri giochi de carte sì, ma per un solitario mai!»

Eurovision, il nostro Lucio Corsi le prende dalla Hunziker: «Michelle, sei come la mi’ nonna!»

Eurovision, il nostro Lucio Corsi le prende dalla Hunziker: «Michelle, ...

La conduttrice dell'Eurovision Michelle Hunziker si professa grande estimatrice del cantautore Lucio Corsi, che nella versione di Longinotti cerca un po' di complicità con lei: «Basilea è come la Maremma...». Lui vorrebbe tanto una mano dalla presentatrice svizzera ma lei deve rimanere "neutrale", come il sui Paese. No, aspetta, Michelle: le mazzate non rientrano nel regolamento! Povero Lucio, forse stavolta le busca lui…

use DateTime;