Video

Ricette di Pasqua, la Pasqualina di Marco Visciola

La rubrica "Capolavori italiani in cucina" curata dal giornalista enogastronomico Paolo Marchi (fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose) è dedicata a un grande classico della cucina genovese: la torta pasqualina, torta salata a base di verdure e formaggi. A reinterpretare la ricetta è Marco Visciola, chef del ristorante Il Marin all'interno di Eataly Genova

La rubrica "Capolavori italiani in cucina" curata dal giornalista enogastronomico Paolo Marchi (fondatore nel 2005 insieme a Claudio Ceroni di Identità Golose) è dedicata a un grande classico della cucina genovese: la torta pasqualina, torta salata a base di verdure e formaggi. A reinterpretare la ricetta è Marco Visciola, chef del ristorante Il Marin all'interno di Eataly Genova

Continua a leggere Chiudi
07/04/2020
Paolo Marchi
Ricette

Potrebbero interessarti anche

vedi tutti
Il
22 marzo 2025

Il "Cannellone d'aria con gelato al tartufo bianco" di Alberto ...

Torna "Capolavori del mondo in cucina", la rubrica enogastronomica del tg satirico. Il nostro Paolo Marchi incontra Alberto Gipponi, che propone al pubblico di Striscia la notizia la ricetta del "Cannellone d'aria con gelato al tartufo bianco". Si tratta di un piatto che gioca sull'assenza come centro dei sapori: la pasta, senza ripieno, viene piastrata nella parte bassa, condita con burro nocciola e accompagnata da gelato al tartufo bianco

Il
14 dicembre 2024

Il "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino" ...

Torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi "Capolavori del mondo in cucina". Il nostro inviato incontra lo chef Mariano Guardianelli, che presenta ai telespettatori del tg satirico la ricetta del "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino". Si tratta di un piatto in cui il sapore deciso del manzo si sposa alla delicatezza del gambero, il tutto esaltato dalla leggera piccantezza dell'aja Panca, un tipico peperoncino peruviano

Nella stessa puntata

tutti i servizi della puntata

Top 10 Video

tutti i video
Mostruosità in tv: doppi sensi a volontà e una gaffe regale di Valeria Marini su Carlo e Camilla
11 Aprile 2025

Mostruosità in tv: doppi sensi a volontà e una gaffe regale ...

Nuovi Mostri bollenti: Zagrebelsky si esprime con un linguaggio da bollino rosso a In altre parole mentre in Mondadori Renzi tira una frecciatina alla Ronzulli, dopo le sue parole in Senato e prima della cannonata di Feltri... Sul podio un grande trittico: Elena Barolo a The Couple spiega la passione per il birdwatching e i doppi sensi prendono il volo! Temi simili su Sky Sport con Paolo di Canio. A Bella Ma' Valeria Marini va in orbita con la Posta Stellare, come regina delle gaffe

Cerca

use DateTime;