News

Stasera a Striscia Davide Rampello e i formaggi delle regine

Stasera a Striscia Davide Rampello e i formaggi delle regine

Stasera a Striscia Davide Rampello e i formaggi delle regine

Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”Davide Rampello si trova a Cogne (Aosta).

Il paesaggio del Parco Nazionale Gran Paradiso fa da sfondo alla storia di Marta e Massimiliano, una giovane coppia di allevatori e casari che valorizza le Valdostane Nererazza bovina in via d’estinzione. Una delle loro specialità è il Coquadar, un formaggio dalla pasta molle che cremifica per circa due mesi.

Il servizio completo questa sera a Striscia la notizia.

Ultime News

tutte le news

Potrebbero interessarti anche...

vedi tutti
Davide Rampello e il pascolo rigenerativo nell'antica Sutri

Davide Rampello e il pascolo rigenerativo nell'antica Sutri

Per la rubrica "Paesi, paesaggi…" Davide Rampello è a Sutri (Viterbo), città da sempre considerata la porta della civiltà etrusca. Il paesaggio della Tuscia meridionale fa da sfondo alla storia di Andrea e Silvia, allevatori e casari che hanno dato vita a una fattoria basata sul pascolo rigenerativo: antica pratica agricola che favorisce la cattura del carbonio nel terreno con un impatto positivo per la salute del suolo, degli animali e di conseguenza degli esseri umani.