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Nella rubrica “Paesi, paesaggi…”, Davide Rampello alla scoperta dei Lavec

Nella rubrica “Paesi, paesaggi…”, Davide Rampello alla scoperta dei Lavec

Nella rubrica “Paesi, paesaggi…”, Davide Rampello alla scoperta dei Lavec

Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova in Valmalenco (Lombardia), a 17 km da Sondrio, una valle di rocce nel cuore dell’arco alpino ricca di materiali preziosi come la pietra ollare, duttile e resistente al fuoco, scavata e lavorata per secoli dagli artigiani del luogo.

Qui incontra Nicola Bagioli, uno dei giovani che ancora tengono in vita un mestiere antico, tramandato da oltre 5 generazioni, lavorando a mano le tradizionali pentole in pietra ollare, i Lavec, che permettono cotture sane e a bassa temperatura.

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