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Piatto antispreco alla piemontese: le cajettes con salsiccia

Luca Galtieri viene accolto all' Istituto di Istruzione Superiore A. Prever di Pinerolo (Torino). Questa volta il piatto di recupero a base di scarti o avanzi sono le cajettes, degli gnocchi di patate con: toma Piemontese, formaggio, salsiccia del giorno prima e salame a pezzetti.

Luca Galtieri viene accolto all' Istituto di Istruzione Superiore A. Prever di Pinerolo (Torino). Questa volta il piatto di recupero a base di scarti o avanzi sono le cajettes, degli gnocchi di patate con: toma Piemontese, formaggio, salsiccia del giorno prima e salame a pezzetti.

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04/02/2023
Luca Galtieri

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