Video

Il “Manzo in zuppa piccante” di Agie Zhou

Nella rubrica enogastronomica "Capolavori del mondo in cucina" Paolo Marchi incontra lo chef del milanese Le Nove Scodelle. Hujian Zhou - conosciuto come Agie - è un imprenditore cinese che si è trasferito in Italia, dove ha portato la cucina di casa del Sichuan, regione della Cina caratterizzata da sapori piccanti e intensi

Nella rubrica enogastronomica "Capolavori del mondo in cucina" Paolo Marchi incontra lo chef del milanese Le Nove Scodelle. Hujian Zhou - conosciuto come Agie - è un imprenditore cinese che si è trasferito in Italia, dove ha portato la cucina di casa del Sichuan, regione della Cina caratterizzata da sapori piccanti e intensi

Continua a leggere Chiudi
14/02/2024
Paolo Marchi
Ricette

Potrebbero interessarti anche

vedi tutti
Il
22 marzo 2025

Il "Cannellone d'aria con gelato al tartufo bianco" di Alberto ...

Torna "Capolavori del mondo in cucina", la rubrica enogastronomica del tg satirico. Il nostro Paolo Marchi incontra Alberto Gipponi, che propone al pubblico di Striscia la notizia la ricetta del "Cannellone d'aria con gelato al tartufo bianco". Si tratta di un piatto che gioca sull'assenza come centro dei sapori: la pasta, senza ripieno, viene piastrata nella parte bassa, condita con burro nocciola e accompagnata da gelato al tartufo bianco

Il
14 dicembre 2024

Il "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino" ...

Torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi "Capolavori del mondo in cucina". Il nostro inviato incontra lo chef Mariano Guardianelli, che presenta ai telespettatori del tg satirico la ricetta del "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino". Si tratta di un piatto in cui il sapore deciso del manzo si sposa alla delicatezza del gambero, il tutto esaltato dalla leggera piccantezza dell'aja Panca, un tipico peperoncino peruviano

Nella stessa puntata

tutti i servizi della puntata

Top 10 Video

tutti i video
«Ad Affari Tuoi concorrenti di serie A e di serie B». Intervista a Massimiliano Dona, presidente di Unione Nazionale Consumatori
25 Marzo 2025

«Ad Affari Tuoi concorrenti di serie A e di serie B». Intervista ...

Abbiamo dimostrato come ad Affari Tuoi il budget da rispettare influenzi la distribuzione dei pacchi più ricchi, spesso lasciati per ultimi per favorire il programma successivo. È accaduto anche ieri, prima del biopic "Champagne" su Peppino di Capri. Rajae intervista l'avvocato Massimiliano Dona, che denuncia la disparità di trattamento tra i concorrenti. In passato, la Rai lo aveva coinvolto per verificare la regolarità del programma, salvo poi allontanarlo quando ha scoperto a

Affari Tuoi: con De Martino vincite pilotate secondo il budget e contro la concorrenza. Ecco la documentazione
19 Marzo 2025

Affari Tuoi: con De Martino vincite pilotate secondo il budget ...

Analizziamo il meccanismo dietro le vincite di Affari Tuoi, dove il gioco non è affidato alla fortuna ma a una strategia matematica per rispettare un budget. Con l'arrivo di Stefano De Martino, la media mensile delle vincite per puntata è schizzata nel mese di Settembre per contrastare la concorrenza di Amadeus, salvo poi calare gradualmente per rientrare nei limiti previsti. Si tratta di un sistema che dimostra come le vincite siano pilotate in base a precise logiche televisive. Il risultato? Amadeus affondato, Striscia ferita e Tg2 morto

«Vi vengo a prendere sotto casa»: Macrì e la sua troupe aggrediti a Montepaone (Catanzaro)
18 Marzo 2025

«Vi vengo a prendere sotto casa»: Macrì e la sua troupe aggrediti ...

Michele Macrì si trova a Montepaone, in provincia di Catanzaro, per indagare sui trasporti sanitari in ambulanza, vietati alle imprese funebri in Calabria. Un'attrice di Striscia, fingendosi badante, contatta un'azienda che offre il servizio nonostante il divieto. Durante l'intervista, la situazione degenera: un uomo scaglia una damigiana contro l'operatore e un altro minaccia la troupe, avvertendo: «Vi vengo a prendere sotto casa»

Al GF voti pilotati dai familiari dei concorrenti
19 Marzo 2025

Al GF voti pilotati dai familiari dei concorrenti

Il servizio del nostro Staffelli prova a rispondere ad un quesito: i parenti dei concorrenti del Grande Fratello possono influenzare il risultato del televoto? Secondo Marco Dianda, esperto web di dinamiche televisive, sì. Ci rivela un audio esclusivo della mamma di Lorenzo che, in un gruppo fandom pro Shailenzo, incita i partecipanti a votare per Lorenzo e Shaila. Parliamo anche del potere di questi gruppi e di come potrebbero incidere sui risultati del televoto, in barba ai regolamenti

Affari tuoi pilotato, vincite legate all’intervento del Dottore: lo studio di un ricercatore
21 Marzo 2025

Affari tuoi pilotato, vincite legate all’intervento del ...

«Possiamo dire che ad Affari Tuoi il gioco è pilotato tramite la continua interazione del giocatore con il Dottore». A sostenerlo, con prove mostrate in questo servizio, è Gianandrea Giacchetta, ricercatore universitario di Economia applicata, che ha condotto uno studio statistico. «Rileviamo dei picchi in prossimità delle vincite pari a 0 euro e di quelle tra i 20.000 e i 75.000. Mentre se il gioco fosse tutto in mano al caso ci attenderemmo un grafico sostanzialmente piatto...»

Cerca

use DateTime;