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Capolavori del mondo in cucina: la “Peking Duck” di Giulia Liu

Nella rubrica enogastronomica di Striscia, Paolo Marchi incontra l'imprenditrice italiana di origine cinese che nel 2015 ha aperto a Milano Gong - Oriental Attitude, ristorante in cui l'alta cucina asiatica viene reinterpretata in chiave contemporanea

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30/01/2024
Paolo Marchi
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