Con Paolo Marchi lo “Zighinì di manzo” di Biniam Sagai

La rubrica enogastronomica "Capolavori del mondo in cucina" incontra lo chef del ristorante eritreo Savana di Milano che propone la pietanza a base di spezzatino, lenticchie speziate, purea di ceci, verdure stufate, erbette e cous cous

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21/11/2023

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