Video

Il “Risotto con lattuga di mare” di Valerio Serino e Lucia De Luca

Nella rubrica enogastronomica "Capolavori italiani in cucina" Paolo Marchi incontra Valerio Serino e Lucia De Luca del ristorante Tèrra e del pastificio artigianale e biologico Il Mattarello a Copenaghen, che propongono la ricetta del "Risotto con lattuga di mare, corallo di capasanta, olio di limone e origano", piatto fresco che sfrutta una parte solitamente scartata della capasanta, il corallo, tutto esaltato dal sapore leggermente piccante della lattuga di mare.

Nella rubrica enogastronomica "Capolavori italiani in cucina" Paolo Marchi incontra Valerio Serino e Lucia De Luca del ristorante Tèrra e del pastificio artigianale e biologico Il Mattarello a Copenaghen, che propongono la ricetta del "Risotto con lattuga di mare, corallo di capasanta, olio di limone e origano", piatto fresco che sfrutta una parte solitamente scartata della capasanta, il corallo, tutto esaltato dal sapore leggermente piccante della lattuga di mare.

Continua a leggere Chiudi
10/05/2023
Paolo Marchi
Ricette

Potrebbero interessarti anche

vedi tutti
Il
14 dicembre 2024

Il "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino" ...

Torna la rubrica enogastronomica di Paolo Marchi "Capolavori del mondo in cucina". Il nostro inviato incontra lo chef Mariano Guardianelli, che presenta ai telespettatori del tg satirico la ricetta del "Diaframma di manzo, gamberi rossi dell'Adriatico e peperoncino". Si tratta di un piatto in cui il sapore deciso del manzo si sposa alla delicatezza del gambero, il tutto esaltato dalla leggera piccantezza dell'aja Panca, un tipico peperoncino peruviano

Nella stessa puntata

tutti i servizi della puntata
10 maggio 2023

"Se ti spogli non paghi": le proposte sconce (senza ricevuta) ...

«Ti vuoi riprendere? Allora devi diventare porca». Questo è uno dei pochi consigli ripetibili tra quelli - molto volgari - di un presunto "mental coach" che opera a Palermo, smascherato da Stefania Petyx. L'inviata raccoglie la testimonianza di una vittima e documenta il suo modus operandi. E quando il gancio di Striscia chiede di avere una ricevuta, la risposta è: «Non la rilascio: non sono uno psicologo quindi non potresti neanche scaricarla». Domani la seconda parte del ...

Lilli e gli orecchini: per La7 non c'è contratto. Ma si può fare?
10 maggio 2023

Lilli e gli orecchini: per La7 non c'è contratto. Ma si può ...

Torniamo a occuparci dello sfoggio reiterato di orecchini di una nota marca (Vhernier) da parte di Lilli Gruber nel programma "Otto e mezzo" su La7. La rete fa sapere che «né la dott.ssa Gruber né l'emittente hanno in essere alcun contratto pubblicitario con l'azienda Vhernier». Il dubbio rimane: i giornalisti possono indossare, anche senza specifici contratti, monili riconoscibili sempre della stessa marca? Si può fare?

Top 10 Video

tutti i video
Tapiro d’oro ad Angelica Montini, la presunta amante di Fedez nell’era Ferragnez
6 Febbraio 2025

Tapiro d’oro ad Angelica Montini, la presunta amante di ...

Tapiro d'oro ad Angelica Montini, presunta amante di Fedez durante l'era Ferragnez. Ecco il filmato della consegna da parte di Staffelli alla ragazza più chiacchierata del momento: un incontro avvenuto a Milano e decisamente movimentato, a pochi giorni dall'inizio di Sanremo. E proprio sul palco dell'Ariston Fedez canterà "Bella Stronza", brano che molti hanno pensato fosse dedicato alla ex moglie. Ma la vera destinataria potrebbe essere proprio Angelica

Macrì a Badolato con il “metro anti-‘ndrangheta”
4 Febbraio 2025

Macrì a Badolato con il “metro anti-‘ndrangheta”

Michele Macrì ci porta a Badolato (CZ) di recente assurto agli onori della cronaca a causa di una vasta operazione di polizia. Al centro dell'inchiesta alcuni presunti esponenti delle locali cosche di 'ndrangheta e la politica locale. Agli arresti domiciliari sono finiti il sindaco, il suo vice, il presidente del Consiglio comunale e due assessori. I cittadini del paese saranno disposti a prendere le distanze dalla 'ndrangheta? C'è chi non l'ha presa benissimo…

Esclusiva Striscia, Carlo Conti a Enrico Lucci: «Non vorrei Elon Musk sul palco di Sanremo»
12 Febbraio 2025

Esclusiva Striscia, Carlo Conti a Enrico Lucci: «Non vorrei ...

«Tu faresti venire Elon Musk sul palco di Sanremo?». Questa la domanda che Enrico Lucci ha posto a Carlo Conti nella conferenza stampa odierna del Festival. «No, non vorrei un colpo a effetto del genere». Allora l'inviato lo incalza: «Perché ha fatto il saluto nazista ed è amico dei post nazisti tedeschi?». Il direttore artistico risponde così: «Avrebbe qualcosa di interessante da dire? No. Lo conosco? No. È mio amico? No».

Sanremo Story, dalle sceneggiate con Baudo ai vincitori “vaticinati” da Striscia
11 Febbraio 2025

Sanremo Story, dalle sceneggiate con Baudo ai vincitori “vaticinati” ...

Per salvaguardare lo "Stato libero" di Sanremo sono stati messi in campo molti espedienti... dal finto suicidio gestito da Baudo nel 1995 al caso della pubblicità occulta con John Travolta. Per non dimenticare le preveggenze di Striscia, che ad esempio annunciò tutte e tre le prime posizioni dell'edizione 1990 con ore di anticipo. E poi le strane selezioni dell'era Baglioni e il caso Achille Lauro con Rolls Royce

Parma, spaccio di droga dal bar al parco giochi
10 Febbraio 2025

Parma, spaccio di droga dal bar al parco giochi

Brumotti documenta la presenza di un vero e proprio supermarket di stupefacenti a cielo aperto, in un parco giochi destinato a bambini e famiglie. Poi si sposta all'interno di un bar della centrale via Trento, il cui bagno viene utilizzato dagli spacciatori come punto vendita di droga. I titolari si dicono estranei ai fatti, nonostante la presenza, nel bar, di telecamere fisse e sacchetti abbandonati per terra, facilmente riconducibili allo spaccio di stupefacenti…

Cerca

use DateTime;