Video

Valeria Piccini e il suo Peposo a Striscia la notizia

Per il pubblico di Striscia la notizia, insieme a Paolo Marchi, Valeria Piccini propone la sua interpretazione del "Peposo": manzo, pepe e Chianti sono gli ingredienti base di questo piatto caratterizzato da una lenta e lunga cottura che rende la carne morbida e saporita

Per il pubblico di Striscia la notizia, insieme a Paolo Marchi, Valeria Piccini propone la sua interpretazione del "Peposo": manzo, pepe e Chianti sono gli ingredienti base di questo piatto caratterizzato da una lenta e lunga cottura che rende la carne morbida e saporita

Continua a leggere Chiudi
10/03/2021
Paolo Marchi
Ricette

Potrebbero interessarti anche

vedi tutti
La
15 marzo 2023

La "Panzanella mediorientale" del campione di cous cous Pierpaolo ...

Torna la rubrica enogastronomica "Capolavori italiani in cucina" con Paolo Marchi, che incontra Pierpaolo Ferracuti del ristorante Retroscena a Porto San Giorgio (Fermo). Lo chef propone la ricetta della "Panzanella Mediorientale", piatto con cui ha vinto il Campionato mondiale di cous cous di San Vito Lo Capo (Trapani) a settembre 2022. Un cous cous di gambero e gazpacho dove acidità e piccantezza sono ben bilanciate, esaltato dalla croccantezza del pane tostato.

Il radicchio farcito di Tommaso Tonioni, il dessert che non ti aspetti
3 gennaio 2023

Il radicchio farcito di Tommaso Tonioni, il dessert che non ti ...

Paolo Marchi e lo chef Tommaso Tonioni (33 anni) presentano la ricetta del radicchio farcito con rape rosse, patate "Blu Star" e mela Abbondanza. Dagli studi artistici, alla passione per la musica rock a quella per la cucina. È la storia di Tonioni, che è passato dalla panificazione alla cucina moderna. Il suo radicchio nasce dal voler proporre un dolce usando però i vegetali, ed è perfetto da servire dopo i pasti.

Nella stessa puntata

tutti i servizi della puntata
Tv pirata, un mercato che piace alla criminalità organizzata
10 marzo 2021

Tv pirata, un mercato che piace alla criminalità organizzata

Max Laudadio ci parla di tv pirata e in particolare della condivisione illegale di canali a pagamento attraverso delle iptv e dei pacchetti condivisi su Telegram. Una pratica piuttosto comune, ma in pochi sanno che dietro questo business spesso c'è la malavita organizzata. Il nostro inviato è riuscito a entrare in contatto, attraverso un'attrice, con uno dei venditori di queste "offerte", per spiegare bene come funziona il sistema

Top 10 Video

tutti i video
Milano reagisce: la borseggiatrice spinge, minaccia e blocca la metro
25 Marzo 2023

Milano reagisce: la borseggiatrice spinge, minaccia e blocca ...

Anche grazie al lavoro di Valerio Staffelli e delle ragazze-deterrente molti milanesi cominciano a difendersi dalle aggressioni delle "zanza". Che però, forti anche della protezione garantita dalla legge Cartabia, che ha reso più difficili le sanzioni nei loro confronti, si mostrano subito molto aggressive. Non mancano botte alle telecamere e spintoni, ma quando una di loro blocca il treno della metropolitana, l'esasperazione dei passeggeri è al massimo.

Cerca

use DateTime;