Questa sera a Striscia la notizia (Canale 5, ore 20.35) torna la rubrica “Paesi, paesaggi…”. Davide Rampello si trova a Parma. Il paesaggio della Bassa padana fa da sfondo alla storia di Stefano, gelatiere e pasticcere che lavora le materie prime con sapienza e crea gelati capaci di “aprire i cassetti della memoria”. La miscela riposa sottovuoto nel rovere delle botti per circa una settimana, a 65 gradi, per poi trasformarsi in un gelato naturale, goloso e innovativo.
Il servizio completo questa sera a Striscia la notizia.
