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L’amatriciana di Luciano Monosilio, intramontabile classico di Roma
È considerato il re della carbonara, ma Luciano Monosilio sa il fatto suo anche per quanto riguarda l'amatriciana. E a Paolo - e a "Capolavori italiani in cucina" - racconta il piacere di un intramontabile classico della cucina romana.
È considerato il re della carbonara, ma Luciano Monosilio sa il fatto suo anche per quanto riguarda l'amatriciana. E a Paolo - e a "Capolavori italiani in cucina" - racconta il piacere di un intramontabile classico della cucina romana.
05/01/2023
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